Ваш отель в сказочной Балаклаве

Крым, Балаклава

image

Отель «Даккар» показал студентам «закулисье» гостиничного бизнеса

Недавно отель «Даккар» провел однодневный мастер-класс по гостиничному бизнесу для студентов Севастопольского филиала РЭУ им. Г.В. Плеханова. Команда отеля подготовила ребятам насыщенную программу, в которой каждый из них примерил на себя роль представителя индустрии гостеприимства. Им удалось побыть администратором стойки рецепции, а также немного обучиться навыкам бариста и самостоятельно приготовить капучино.
Студенты побывали в номерах различных категорий, узнали, как формируется ценовая политика отеля, как правильно работать с гостями и позиционировать свой объект размещения. Курировала группу управляющая отелем Элеонора Купченко: «Ребята выглядели очень вдохновленными, постоянно задавали вопросы. Думаю, подобные мероприятия будем проводить еще не раз», — отметила она.

Гостей ожидал приветственный крымский завтрак, а затем обзорная экскурсия по всем подразделением отеля. Особенно охотно ребята участвовали в квесте по номерному фонду и мастер-классе по заселению гостей. Много интересных идей появилось в процессе работы в группах, где студенты разрабатывали стратегии, например «как продать самый дорогой номер». Затем ребят ждали ужин, экскурсия по Балаклаве.

дата : 22.02.19 в 17:00:25